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膵炎でもパスタ
膵炎でも、たまには、パスタが食べたい~、ということで、今日のお昼は和風パスタに。

キャベツ・人参・しいたけ・タマネギをフライパン(うす~く油をひいて)で炒め、ゆであがったパスタをからめたら、醤油・みりん・砂糖で味付けです。

パスタのゆで汁を少し加えて、味を調整し、最後に、かつおぶしをふりかけました。

食べに行くと、にんにく(膵炎には厳禁)とオリーブオイルが、多めに使われてますが、家でつくると、調節できるので、いいですね。

トマトピューレを使うと、トマト味でもできそうだし、パスタというのもありだなと、思いつつ、おいしく頂きました。


膵炎でもパスタ

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テーマ:糖質制限食 - ジャンル:ヘルス・ダイエット

【 2008/03/29 12:44 】

今日のごはん |
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